מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

סוטאז' נירוסטה 55X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין
פלאנצ'ה חשמלית כרום 730/470/250 מ"מ
כירת גז 2 ראשים נירוסטה דגם BC-2 מידות: 740X304X330 מ"מ, 50,000 BTU
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין
מסננת רשת קונוס פרמיום 12ס"מ
פעמון לגסטרונום 1/1 נפתח פוליקרבונט
דיספנסר נירוסטה מחולק 105.7×25.5×24.1 ס״מ
גסט' מלמין סלים 1/2-65 לבן
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
מקרר בר שחור דלת זכוכית 138 ליטר – 60/50/85 ס״מ
גלגל רזרבי ורוד למשחיז גלגלים GLOBAL GB 220
צ'יפסר חשמלי 16 ליטר מידות 340/560/380 מ"מ -161V נסליין
מכונת מיץ מרובעת 20 ליטר מבית NESLINE
בקבוק לרוטב סקוייזר 350 מ"ל
סיר נירוסטה 40X40 ס"מ 50 ליטר נסליין כולל מכסה
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-65
חותך ירקות ג'וליאני בורנר גרמניה לבן/כתום Roko
מיקסר ידני DYNAMIC 190 (רמבו)
כד מידה 2 ליטר
מכונת מיץ מלבנית כפולה – 18x2 ליטר מראה יוקרתי
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-65
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
בוצ'ר אנדגריין 65*35
מקרר דלפק נירוסטה 6 מגירות 1800/700/850 מ״מ, 400W, מעלות 2-8
מכשיר ידני למילוי נקניקיות 3 ליטר
סיר נירוסטה 36X36 ס"מ 36 ליטר נסליין כולל מכסה
סוטאז' נירוסטה 36X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
פלטת שבת/חימום נירוסטה חשמלית 1050X500 מ"מ
מברשת מקצועית לניקוי תנורי פיצה, טאבונים וגרילים 121 ס"מ
כף גלידה יציקת אלומיניום 59 מ"ל
פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין כחול לבן
סוטאז' נירוסטה מעוצב 30 ס"מ
מקרר סלטיה רצפתי 90 ס״מ עם שתי דלתות
מסננת רשת קונוס פרמיום 20 ס"מ
דיספנסר לסבון נירוסטה ידני 1,000 מ״ל
צ'יפסר חשמלי כפול 13X2 ליטר מידות 620/500/370 מ"מ -132V נסליין
טאבון גז 16" Tempo di pizza P16
צ'יפסר ריצפתי כפול עם 4 רשתות 28X2 ל' נסליין
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
סט 4 מדפי נירוסטה מחוררים 180x50 ס"מ גובה 155 ס"מ
כף חלוקה מחורצת מלמין לבן
כד מידה 3 ליטר
מקפיא אמבטיה שוכב 600 ליטר מידות: 1740/735/870 מ״מ נסליין
קדרה חשמלית למרק 10 ליטר זהב
מכשיר לכדורי פלאפל בינוני 4 ס"מ
בוצ'ר אנדגריין אגוז אמריקאי עגול 40
זוג כפפות מקצועיות נגד חום 40×20 ס״מ – NESLINE 

