מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

שפינגדיש 8 ל' מכסה זכוכית
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
מכסה למיכל 130 ליטר אדום NESLINE
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
פסטה קוקר 4 סלסלות עם בן מרי גסטרונום 1/3
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
סטנד 3 כדורי נירוסטה + מגש נירוסטה דקורטיבי
דלי נירוסטה מרוקע 12X10 ס”מ
ספל 9 אספרסו וורונה מלמין אדום
בול קוני 13 ס"מ מלמין שחור
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית אלומיניום – 1438A
קונבקטומט 5 מגשים
מצקת קטנה לרוטב מלמין שחור
פלטת עץ עגול בוצ'ר 21 ס"מ
גלגלת קוצים לבצק
פלטת קירור נירוסטה 1/1
שפינגדיש רול טופ חלון זכוכית 1/1
פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
סכין שף חלקה 20 ס"מ Taya
לוח דמוי עץ עגול 38 ס"מ + ידית מלמין
כף סיני מלמין שחור
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 24 ס״מ
מגש לולבי 43X33 מלמין שחור
שפינג דיש מלבני נירוסטה 1/1
כלי נירוסטה בצורת כדור 20 ס"מ
לקקן סיליקון חסין אש 25 ס"מ
מאפרה חסינת רוח מרובעת לבנה מלמין
מכשיר וופל בלגי 6 מקלות עגולים
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 12OZ 510/435/765
בול קוני 13 ס"מ מלמין צהוב
בוצ'ר אנדגריין 30*40
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1 עומק 6.5 ס"מ נסליין
סט לפיצה הכולל: אבן שמוט, סכין וכף פיצה
עגלת 18 מסלולים נירוסטה
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 20 ס"מ
סט 6 צנצנות תבלינים מסתובבות
כף פיצה מעץ 40.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1636 



