מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

בול קוני 13 ס"מ מלמין שחור
כף חלוקה נירוסטה 35 ס”מ
מייבש חסה 10 ליטר DYNAMIC
שולחן עבודה נירוסטה 1.8 מ'
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 20/20 ס"מ
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 16/16 ס"מ
פלטה אובל סהר 25*18 מלמין לבן
מצקת מלמין ירוק
מעמד לסכינים שולחני רב שימושי עשוי מנירוסטה
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
בול 14 מלמין לבן
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
גסטרונום 1/6-100 קפסול חרדל/שחור מלמין
קדרה למרק 10 ליטר
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
כף שקילה/מזון נירוסטה 450 גרם
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-100
מקפיא אמבטיה שוכב 400 ליטר מידות: 1110/735/870 מ״מ נסליין
סט 20 כלי סכום בעיצוב יוקרתי כסף
פלטת עץ עגול בוצ'ר 23 ס"מ
בלנדר תעשייתי 3 ליטר 1,800W
עגלה HD למיכל 130 (מסופק ללא מיכל)
מגש טרפז 4*21*47 מלמין לבן/שחור
כד מידה 5 ליטר
כף חלוקה מחורצת מלמין כחול
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 40 ס"מ (ללא מכסה)
קונבקטומט 5 מגשים
קלף נירוסטה לבצק ידית פלסטיק עם סימון
מאפרה 10 ס”מ מלמין שחור
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד
מגש לולבי 30*22 מלמין שחור
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-65
כף חלוקה מלמין ירוק
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/9
מיכל 130 ליטר כחול NESLINE
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 24 ס״מ
כלי נירוסטה בצורת כדור 16 ס"מ
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין
תנור אובן 595/600/580 מ"מ -F4B נסליין
תנור פיצה כפול 560/570/440 מ"מ -2B נסליין
תנור פיצה מסוע SEN1100 ברוחב 41 ס"מ
מברשת סיליקון ארוכה
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
פלנצה חשמלית כרום 45/36 ס''מ
מדחום לבשר
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם NX42
צלחת 23 ס"מ דמוי אמייל לבן פס אדום מלמין
סיר נירוסטה תעשייתי 14 ליטר (30x20 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
דלי לקרח מרוקע 5 ליטר נירוסטה
כף פיצה מעץ 35.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1436 


