מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מעמד עץ עם כדור נירוסטה 16/16 ס"מ
כף חלוקה מחורר 39 ס”מ
מכונת מיץ מרובעת 20 ליטר מבית NESLINE
מאפרה חסינת רוח שחורה מלמין
סיר נירוסטה 50X30 ס"מ 83 ליטר נסליין כולל מכסה
צלחת 25 מלמין לבן
סט 3 קופסאות נירוסטה אטומות לנוזלים
סלמנדרה 490/260/300 מ"מ - נסליין
משקל דיגיטלי עד 3 ק"ג דיוק 0.5 גרם + שנאי לשקע
צלחת בנגלור 20 ס"מ סקורה מלמין שחור
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
שולחן עבודה נירוסטה 1.8 מ'
סלמנדרה מתרוממת 45 ס"מ
כיסא בר מעוצב בד צבע שחור - דגם רוני
מחבת אובל 26 + ידיות מלמין שחור ליטל שף
קדרה למרק חשמלית 10 ליטר לבנה
צלחת הגשה יהלום 35 ס"מ מלמין לבן
דיספנסר מפיות שולחן נירוסטה
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 500/375/680 מ"מ
מכונת קוביות קרח עגול 80 ק"ג
מכשיר ללחיצת המבורגר 13 ס"מ
גסטרונום 1/6-100 קפסול חרדל/שחור מלמין
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית אלומיניום – 1438A
כף פיצה מעץ 35.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1436 

