מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 460 ליטר – RF-470PC
מכונת סוכר עם עגלה NESET1014
כף חלוקה נירוסטה 35 ס”מ
בוצ'ר אנדגריין 25*40
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית דגם cf15
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
גסט' מלמין סלים 1/2-65 שחור
פלטת צלייה חשמלית דלפקית חלקה TC.6IE400 400/630/300 טורקיה
מאפרה חסינת רוח מרובעת שחורה מלמין
מכונת אריזת ואקום תעשייתית
מכונת קוביות קרח עגול 50 ק"ג
קערה אובלית טאיג'י 25*23 ס"מ מלמין כחול לבן
צלחת לחומוס 19 ס"מ מלמין שחור
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 30 ס"מ
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 27/22/18 ס"מ
מצקת קטנה לרוטב מלמין כחול
שפינגדיש רול טופ עגול מכסה זכוכית קוטר 47 ס"מ
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
צלחת 23 ס"מ דמוי אמייל לבן פס כחול מלמין
מכשיר וופל בלגי 4 מקלות 550/415/340 מ"מ -01C-A נסליין
משקל מטבח דיגיטלי עד 10 ק״ג עשוי מפלדת אל חלד בגימור טופ
מתקן לקורנפלקס כפול 3.5X2 ליטר נירוסטה
כף עץ עגול בוק 35 ס"מ
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 720 ליטר – RF-770PC
רשת לפיצה 25.5 ס"מ אלומיניום נסליין
כלי הגשה נירוסטה מרוקע 8X5 ס"מ
מחבת 12 עם ידית מלמין שחור ליטל שף
כף פיצה מחוררת הארד אנודייז 30×35 ס״מ – 1247P
סמובר מהודר נירוסטה 13 ליטר מידות: 260X260H570 נסליין
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
מקרר נירוסטה עומד 1300 ליטר עם שתי דלתות
כף פיצה מעץ 30.5 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1236 


