מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

ארגז עץ מלבני 1/1 + סטנד מתכת
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
מקרר ויטרינה תעשייתי 2 דלתות 560 ליטר – RF-620PS
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
פסטה קוקר 6 סלסלאות
קונבקטומט 5 מגשים
מקפיא אמבטיה שוכב 400 ליטר מידות: 1110/735/870 מ״מ נסליין
מארז 5 יחידות תערובת מלבי ( 1 ק"ג ליחידה)
דיספנסר נירוסטה מחולק 71.5/25.5/24.1 ס"מ
סיר נירוסטה תעשייתי 12 ליטר (25x25 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מכסה לארגז התפחה מידה 60/40 ס"מ
עגלה אדומה למכשיר פופקורן נסליין 940/500/825 מ"מ
סט 6 צנצנות תיבול נירוסטה בשילוב זכוכית
סט 4 מדפי נירוסטה 150X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מעמד עץ כולל 3 קעריות
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-100
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות מרובע 33/50/30 ס"מ
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
GLOBAL משחיז 2 גלגלים גדול
מיכל 130 ליטר אדום NESLINE
בקבוק לרוטב סקוייזר 350 מ"ל
כלי לשקיות סוכר מלמין שחור
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית עץ – 125W
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
מיכל 130 ליטר לבן NESLINE
שפינג דיש מכסה זכוכית 2/3 הידראולי
סט לפיצה הכולל: אבן שמוט, סכין וכף פיצה
בול קוני 13 ס"מ מלמין לבן
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 720 ליטר – RF-770PC
תנור אובן תבנית גסטרונום 695/600/580 מ"מ -F6B נסליין
מצקת קטנה לרוטב מלמין כחול
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
מקרר שתייה שחור תצוגה 900 ליטר – 2 דלתות זכוכית הזזה, 112/61/197 ס״מ
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
כף ספגטי נירוסטה סופר 19 ס"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
כף פיצה מעץ 30.5 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1236 

