מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

גלגלת פיצה עם ידית פלסטיק, 10 ס״מ – דגם 10P
מקפיא אמבטיה שוכב 600 ליטר מידות: 1740/735/870 מ״מ נסליין
סמובר מהודר נירוסטה 13 ליטר מידות: 260X260H570 נסליין
גלגל רזרבי לבן למשחיז גלגלים GLOBAL GB220
כף פיצה מאלומיניום עם ידית עץ
פלטה מלבנית טאיג'י 1/3 מלמין שחור לבן
מכונת פופקורן + עגלה
מגש עגול טאיג'י 28 ס"מ מלמין כחול לבן
בוצ'ר אשא אירופאי בארבע מידות
צ'יפסר ריצפתי תא אחד עם 2 רשתות 28 ל' נסליין
מכונת סוכר תעשיתית 720/720/500 מ"מ ET-MF01
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
סט 4 מדפי נירוסטה מחוררים 120X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
צ'יפסר חשמלי כפול 6X2 ליטר מידות 535/415/290 מ"מ -6L-2 נסליין
גלגל רזרבי ורוד למשחיז גלגלים GLOBAL GB 220
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית דגם cf15
ווק יפני ידית עץ 30 ס"מ
מסננת רשת קונוס פרמיום 8 ס"מ
מכונת קוביות קרח עגול 120 ק"ג
פח 80 ליטר אפור + עגלה + מכסה ( מאושר לשימוש מזון) NESLINE
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
כף חלוקה נירוסטה 35 ס”מ
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ אדום
מקרר עוגות 90 ס"מ זכוכית ישרה
כף פיצה סיבוב מחורר קוטר 22 ס"מ אורך 142 ס"מ
מכשיר ללחיצת המבורגר 15 ס"מ
מאפרה חסינת רוח מרובעת לבנה מלמין
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו)
עגלת נירוסטה מחוזקת עם מיכל נירוסטה 130 ליטר + ברז ריקון
כלי לשקיות סוכר מלמין לבן
מקרר סלטיה רצפתי 90 ס״מ עם שתי דלתות
מכשיר ידני למילוי נקניקיות 3 ליטר
כף פיצה מעץ 30.5 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1236 




