מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

לוח דמוי עץ עגול 38 ס"מ + ידית מלמין
ציפסר חשמלי 12 ליטר דגם TC7FE400 תוצרת טורקיה
בול קוני 13 ס"מ מלמין שחור
מאפרה 10 ס”מ מלמין לבן
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ חום
צלחת 23 ס"מ דמוי אמייל לבן פס אדום מלמין
מיכל 130 ליטר לבן NESLINE
רשת לפיצה 35 ס"מ אלומיניום נסליין
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
מיחם צבעוני דופן כפולה 115 כוסות
כף שקילה/מזון נירוסטה 700 גרם
מצקת עגולה 30*9 מלמין שחור
סוטאז' מעוצב 36 ס"מ צבע רוז גולד נסליין
תבנית רוסטר נירוסטה 304 40X30X7.5 ס"מ
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
מסננת רשת קונוס פרמיום 20 ס"מ
מכשיר וופל בלגי 4 מקלות 550/415/340 מ"מ -01C-A נסליין
סלסלה ללחם עגולה מלמין אדום
סלסלה ללחם אובלית מלמין שחור
סלסלה ללחם אובלית מלמין כחול
גלגלת פיצה עם ידית פלסטיק, 10 ס״מ – דגם 10P 

