מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

קערה ריבועית קונית 18 ס"מ מלמין לבן
זוג כפות ומזלג סלט אריאל זהב
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
תנור פיצה כפול 560/570/440 מ"מ -2B נסליין
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 40 ל'
מקרר שתייה שחור תצוגה 900 ליטר – 2 דלתות זכוכית הזזה, 112/61/197 ס״מ
ארגז התפחה *400*600 מ"מ
שולחן עבודה נירוסטה 1.5 מ'
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ כחול
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ צהוב
מקרר שתייה שחור צר 160 ליטר – רוחב 39, עומק 47.5, גובה 188 ס״מ
סט 2 מדפים נתלים 200/320/550 מ"מ נסליין
קערה ריבועית קונית 18 ס"מ מלמין ירוק
פלטת שבת/חימום נירוסטה חשמלית 750X500 מ"מ
לפתניה נערמת 11 ס"מ מלמין כחול
ארגונית סכום לאחסון של מגוון כלי מטבח
מקרר דלפק 150 ס''מ + כיור
גלגלת פיצה עם ידית פלסטיק, 10 ס״מ – דגם 10P 

