מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

צלחת 23 ס"מ דמוי אמייל לבן פס אדום מלמין
מגש טרפז 4*21*58 מלמין לבן/שחור
קונבקטומט 5 מגשים
מסננת רשת פרמיום 26ס"מ
רשת לפיצה 40 ס"מ אלומיניום נסליין
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
מכונת ברד 2 ראשים 12X2 ליטר
סט 2 סלי סינון לאחר טיגון מתקפל עשוי מנירוסטה
מגש לולבי 43X33 מלמין שחור
לקקן חסין אש סיליקון 36 ס"מ
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות מרובע 33/50/30 ס"מ
כלי נירוסטה בצורת כדור 20 ס"מ
בוצ'ר סיסם אירופאי 45*30 - לאמי
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
מכסה לארגז התפחה מידה 60/40 ס"מ
ארגז עץ מלבני 1/1 + סטנד מתכת
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
כלי נירוסטה בצורת כדור 16 ס"מ
בקבוק לרוטב סקוייזר 350 מ"ל
מעמד דקורטיבי ל-3 בקבוקי רטבים
מברשת לניקוי תנור פיצה עם ידית עץ 91 ס״מ – 47W 



