מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מקרר דלפקי 2 דלתות 180 ס״מ
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-100
מתקן לקורנפלקס בודד 3.5 ליטר נירוסטה
כלי הגשה נירוסטה מרוקע 8X5 ס"מ
חותך ירקות ג'וליאני בורנר גרמניה לבן/כתום Roko
שולחן עבודה נירוסטה 1.2 מ'
פלטת חימום נירוסטה 400*500 מ''מ
מקרר עוגות 150 ס"מ זכוכית מעוגלת
רשת לפיצה 28 ס"מ אלומיניום נסליין
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
פלטה קמורה ריבועית 42 שחור מלמין
בול קוני 13 ס"מ מלמין צהוב
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
מקרר דלפק 180 ס״מ + כיור
סיר נירוסטה תעשייתי 12 ליטר (25x25 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מעמד איקס נירוסטה למגש מלצרים
בול קוני 13 ס"מ מלמין לבן
דלי נירוסטה מרוקע 12X10 ס”מ
צלחת 27 ס"מ דמוי אמייל אפור פס לבן מלמין
מיכל 130 ליטר לבן NESLINE
ווק יפני ידית עץ 35ס"מ
מטרפה עבה נירוסטה 55 ס"מ
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CF35
מגש לולבי 35*24 מלמין לבן
בול 14 מלמין לבן
חותך ירקות מקצועי בעל 11 צורות חיתוך שונות
מאפרה חסינת רוח מרובעת לבנה מלמין
מברשת לניקוי תנור פיצה עם ידית עץ 91 ס״מ – 47W 


