מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

לוח דמוי שיש לבן עגול 28 ס"מ מלמין
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
כיריים גז דלפקי 2 ראשים TC.60CG400
רשת לפיצה 38 ס"מ אלומיניום נסליין
מכשיר נקניקיות 10 רולים 57×45×48 ס״מ
מחבת 12 עם ידית מלמין שחור ליטל שף
מכונת ברד 2 ראשים 12X2 ליטר
בול 14 מלמין לבן
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ ירוק
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
רשת לפיצה 40 ס"מ אלומיניום נסליין
גריל גז נירוסטה 740×610×386 מ״מ 70,000BTU
סוטאז' נירוסטה 45X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
כף עץ עגול בוק 35 ס"מ
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד
מטחנת בשר תעשייתית בקוטר 32 מ"מ
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 720 ליטר – RF-770PC
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
כף פיצה עגולה מאלומיניום ברוחב 35 ס״מ 

