מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-100
מקרר יין 12 בקבוקים 33 ליטר דגם NeS943
בוצ'ר אנדגריין 25*40
מקרר דלפק נירוסטה 6 מגירות 1800/700/850 מ״מ, 400W, מעלות 2-8
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
מכשיר ללחיצת המבורגר 15 ס"מ
סט 6 צנצנות תבלינים מסתובבות
מקפיא ויטרינה תעשייתי צר 300 ליטר – RF-300PFPG
דיספנסר מפיות פלסטיק לבן
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 36 ס"מ (ללא מכסה)
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 28 ס"מ
מכונת פופקורן + עגלה
מסננת רשת קונוס פרמיום 20 ס"מ
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם עופרי
בוצ'ר אנדגריין 50*35
ארגז סכו"ם שוכב 52X29X9 ס"מ
דיספנסר שתייה מעוצב 7 ליטר
מכשיר אידוי נקניקיות
כף שקילה/מזון נירוסטה 56 גרם
מכסה למיכל 130 ליטר כחול NESLINE
מקרר עוגות 90 ס"מ זכוכית ישרה
בוצ'ר אנדגריין אגוז אמריקאי עגול 40
כף פיצה עגולה מאלומיניום ברוחב 35 ס״מ 
