מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
כף חלוקה מחורצת מלמין אדום
מקרר נירוסטה ל־9 בקבוקי רטבים עם מגן עיטוש
גסטרונום 2/4-65 קפסול חרדל/שחור מלמין
דיספנסר לסבון נירוסטה ידני 1,000 מ״ל
פס מגנט לסכינים + ווים 33 ס"מ
לוח דמוי ציפחה טרוקו 32*17 1/3
מכונת קוביות קרח 250 ק''ג נסליין
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
לקקן סיליקון חסין אש 25 ס"מ
בלנדר מושתק דיגיטלי תעשייתי 2 ליטר PH-08L
מעמד לסכינים רב שימושי מעוצב עשוי מנירוסטה
מברשת מקצועית לניקוי תנורי פיצה, טאבונים וגרילים 121 ס"מ
כלי הגשה נירוסטה מרוקע 8X5 ס"מ
חותך ירקות מנדולינה בורנר V6 גרמניה
מקפיא ויטרינה תעשייתי 2 דלתות 850 ליטר – RF-870PFR
דיספנסר נירוסטה מחולק 71.5/25.5/24.1 ס"מ
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם NX52
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/4
מעמד דקורטיבי ל-3 בקבוקי רטבים
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 880X500X960 מ"מ
כף סינון רשת מחוזק 14 ס"מ
צ'יפסר חשמלי כפול 6X2 ליטר מידות 535/415/290 מ"מ -6L-2 נסליין
כף חלוקה מלמין לבן
מכשיר ידני למילוי נקניקיות 3 ליטר
כף פיצה עגולה מאלומיניום ברוחב 35 ס״מ 

