מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מארז 5 יחידות תערובת מלבי ( 1 ק"ג ליחידה)
סוטאז' נירוסטה 45X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
פלטת עץ עגול בוצ'ר 23 ס"מ
צלחת 23 ס"מ דמוי אמייל לבן פס אדום מלמין
בול קוני 13 ס"מ מלמין שחור
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ חום
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W
מכסה לארגז התפחה מידה 60/40 ס"מ
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
עגלת שרות נירוסטה 3 מדפים מחוזקת
סלסלה ללחם אובלית מלמין כחול
מקרר דלפק 150 ס''מ + כיור
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם TWW55 (לא כולל סוללה)
כף פיצה עגולה מאלומיניום ברוחב 35 ס״מ 


