מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

סט 4 מדפי נירוסטה 120X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מכונת קוביות קרח 250 ק''ג נסליין
סט 2 מדפים נתלים 200/320/550 מ"מ נסליין
זסטר ARCOS
מגש לפיצה אלומיניום 40 ס"מ נסליין
פסטה קוקר 6 סלסלאות
מעמד לסכינים שולחני רב שימושי עשוי מנירוסטה
פלטת עץ עגול בוצ'ר 23 ס"מ
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ ירוק
כד מידה 3 ליטר
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
כף עץ עגול בוק 30 ס"מ
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית עץ – 125W
מכשיר וופל בלגי מקצועי לשני מלבנים עם טיימר
מיכל 130 ליטר כחול NESLINE
שפינג דיש מלבני נירוסטה 1/1
מלקחיים נירוסטה 20 ס״מ
פלטת חימום נירוסטה 400*500 מ''מ
חותך ירקות מקצועי בעל 11 צורות חיתוך שונות
דלי נירוסטה 4 ליטר
בול קוני 13 ס"מ מלמין צהוב
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 27/22/18 ס"מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
סלסלה ללחם עגולה מלמין אדום
בוצ'ר עץ טבעי 45/30 ס"מ נסליין
מכונת סוכר עם עגלה NESET1014
מקפיא ויטרינה תעשייתי צר 300 ליטר – RF-300PFPG
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/4
מלחיה אקרילי מרובע 6 ס"מ
צלחת 25 מלמין אדום
כף פיצה אלומיניום עגולה 35 ס״מ, ידית עץ – 1436W 

