מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

סלסלה ללחם עגולה מלמין אדום
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/6
ווק 28 ס"מ BLACK &GOLD
מיכל 130 ליטר כחול NESLINE
מדליק פחמים חשמלי
כף חלוקה מלמין לבן
פומפייה מסתובבת רב שימושית 3 חלקים
רשת לפיצה 38 ס"מ אלומיניום נסליין
סלייסר לחיתוך צ׳יפס בצורה ייחודית
מכונת סוכר עם עגלה NESET1014
עגלה 3 מדפים מתקפלת פלסטיק
כף עץ במבוק גדולה
פלטת חימום נירוסטה 400*500 מ''מ
מקרר סלטייה דלפקי 150 ס״מ ל־7 גסטרונומים 1/4
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
סט 20 כלי סכום בעיצוב יוקרתי כסף
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W
כף עץ עגול בוק 30 ס"מ
לוח דמוי שיש לבן עגול 28 ס"מ מלמין
סלסלה ללחם אובלית מלמין שחור
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
בוצ'ר אנדגריין 20*30
שפינגדיש רול טופ חלון זכוכית 1/1
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE
מכונה לרידוד וחיתוך פסטה נירוסטה
מכשיר וופל בלגי 6 מקלות עגולים
מלקחיים נירוסטה 20 ס״מ
כף חלוקה מלמין שחור
כף פיצה אלומיניום עגולה 35 ס״מ, ידית עץ – 1436W 

