מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

צ'יפסר חשמלי 4 ליטר
קדרה למרק 10 ליטר
כף חלוקה מלמין כחול
מקרר נירוסטה עומד 1300 ליטר עם שתי דלתות
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
בול 14 מלמין לבן
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
צ'יפסר ריצפתי כפול עם 4 רשתות 28X2 ל' נסליין
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
ווק יפני ידית עץ 35ס"מ
אירגונית לקפה עץ
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-65
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
מגש טרפז 4*21*58 מלמין לבן/שחור
סלמנדרה 490/260/300 מ"מ - נסליין
מקרר נירוסטה ל־9 בקבוקי רטבים עם מגן עיטוש
כיסא בר מעוצב בד צבע שחור - דגם רוני
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
סמובר מהודר נירוסטה 13 ליטר מידות: 260X260H570 נסליין
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 420 ליטר – RF-425PC
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
מכונת אריזת ואקום תעשייתית
כף פיצה אלומיניום 35×45 ס״מ, ידית אלומיניום – 1454A 

