מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מיקסר ידני DYNAMIC MX2000 (רמבו)
קונבקטומט 5 מגשים
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
סט כלי ששת מעץ איכותי - שבע חלקים
תבנית רוסטר נירוסטה 304 40X30X7.5 ס"מ
דיספנסר מפיות פלסטיק לבן
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CX30
מסננת רשת פרמיום 20ס"מ
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
כיריים גז דלפקי 2 ראשים TC.60CG400
מקרר ויטרינה תעשייתי 3 דלתות 1150 ליטר – RF-1150PS
תנור אובן 595/600/580 מ"מ -F4B נסליין
עגלה אדומה למכשיר פופקורן נסליין 940/500/825 מ"מ
כף פיצה אלומיניום 35×45 ס״מ, ידית אלומיניום – 1454A 


