מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

פלטת עץ עגול בוצ'ר 26 ס"מ
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 29/24/23 ס"מ
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 27/22/18 ס"מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין כחול
קדרה למרק חשמלית 10 ליטר נחושת
מקרר בר שחור דלת זכוכית 138 ליטר – 60/50/85 ס״מ
דיספנסר שתייה/לשמן נירוסטה 48 ליטר
מגש לולבי 43X33 מלמין שחור
מברשת פלדה לגריל
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
דיספנסר ידני לסבון מנירוסטה 500 מ״ל – NESLINE
מכשיר וופל בלגי 6 מקלות עגולים
ווק יפני ידית עץ 25 ס"מ
כף פיצה מעץ 35.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1436
פלטת קירור נירוסטה 1/1
דיספנסר לבר 3 תאים שחור/שקוף
מיקסר ידני DYNAMIC 190 (רמבו)
מקרר עוגות 150 ס"מ זכוכית מעוגלת
מיחם צבעוני דופן כפולה 90 כוסות
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
פח 120 ליטר אפור + עגלה + מכסה ( מאושר לשימוש מזון) NESLINE
ציפסר חשמלי 12 ליטר דגם TC7FE400 תוצרת טורקיה
מיכל 130 ליטר כחול NESLINE
לוח דמוי שיש לבן עגול 28 ס"מ מלמין
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 20 ס"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין שחור
בול 14 מלמין לבן
כף ספגטי נירוסטה סופר 34 ס"מ
מכשיר לחיתוך תפוחי אדמה למקל טיגון
עגלה אדומה למכשיר פופקורן נסליין 940/500/825 מ"מ
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות מרובע 33/50/30 ס"מ
גסט' מלמין סלים 1/1-65 לבן
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
מקרר דלפק 150 ס''מ + כיור
כרכרת עץ למזנון 66/33 ס"מ
שפינג דיש מכסה זכוכית 2/3 הידראולי
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.6IE810
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE
כף עץ במבוק גדולה
פלטה קמורה ריבועית 31 לבן מלמין
עגלת 18 מסלולים נירוסטה
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ ירוק
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
עגלת שרות נירוסטה 3 מדפים 84.5/52.5/94 ס"מ
מעמד איקס נירוסטה למגש מלצרים
תנור (אובן) קונבקציה מקצועי תוצרת איטליה Tecnoeka EKF 423 NM
מדחום לבשר
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
מכונת פופקורן תעשיתית אדומה 12OZ 510/435/765
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-65
מברשת לניקוי תנור פיצה עם ידית עץ 91 ס״מ – 47W
כף עץ עגול בוק 30 ס"מ
סלסלה ללחם עגולה גדולה מלמין שחור
מסחטת פירות קשים תעשייתית NES981
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-65
בלוני גז למכשיר קצפת
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 20/20 ס"מ
מקרר שתייה שחור צר 160 ליטר – רוחב 39, עומק 47.5, גובה 188 ס״מ
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/3
מכשיר סחלב 10 ליטר עם בקרה דיגיטלית
צלחת 23 ס"מ דמוי אמייל לבן פס כחול מלמין
פלטת חימום נירוסטה 525*1000 מ''מ
בקבוק לרוטב סקוויזר 750 מ"ל
כף פיצה אלומיניום 35×45 ס״מ, ידית אלומיניום – 1454A 


