מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

סט מפיון וסכומון על מגש עץ קומפלט
כף חלוקה מחורצת מלמין כחול
כרכרת עץ למזנון 66/33 ס"מ
מדחום לתנור
צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 420 ליטר – RF-425PC
צלחת 27 ס"מ דמוי אמייל אפור פס לבן מלמין
מסננת רשת פרמיום 14 ס"מ
מעמד דקורטיבי ל-6 בקבוקי רטבים
כלי הגשה נירוסטה מרוקע 8X5 ס"מ
טאבון גז 16" Tempo di pizza P16
קדרה למרק 10 ליטר
מכשיר נקניקיות 10 רולים 57×45×48 ס״מ
כף פיצה מעץ 35.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1436
מסננת רשת קונוס פרמיום 16 ס"מ
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ ירוק
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.61E400
מחבת 12 עם ידית מלמין שחור ליטל שף
כף סיני א/ש מלמין
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
מסננת רשת פרמיום 18 ס"מ
מסננת רשת פרמיום 26ס"מ
סיר נירוסטה תעשייתי 12 ליטר (25x25 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
כלי נירוסטה בצורת כדור 20 ס"מ
מגש לולבי 30*22 מלמין שחור
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 24 ס"מ
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 30 ס״מ
סט 6 צנצנות תיבול נירוסטה בשילוב זכוכית
דיספנסר שתייה בודד 8 ליטר
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין
חימומית ג'ל
שפינג דיש מלבני נירוסטה 1/1
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-65
מארז 5 יחידות תערובת מלבי ( 1 ק"ג ליחידה)
בול קוני 13 ס"מ מלמין לבן
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 24 ס"מ
פלטה קמורה ריבועית 42 שחור מלמין
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין שחור
בול 14 מלמין שחור
מעמד לסכינים רב שימושי מעוצב עשוי מנירוסטה
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
פסטה קוקר 4 סלסלות עם בן מרי גסטרונום 1/3
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
סט 3 קופסאות נירוסטה אטומות לנוזלים
סלסלה ללחם אובלית מלמין כחול
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד
כף פיצה אלומיניום 35×45 ס״מ, ידית אלומיניום – 1454A 


