מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

פלטת צלייה חשמלית 40/40 ס"מ מבית NESLINE
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
ב'צר אשא קוטר צלחת מעץ מלא- 20-25
סט מדפים 4 קומות פלסטיק מסגרת נירוסטה 1211X372 מ"מ גובה 1610 מ"מ
בול 14 מלמין שחור
מגש לולבי 35*24 מלמין לבן
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 28 ס"מ
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
מכסה למיכל 130 ליטר כחול NESLINE
צ'יפסר חשמלי כפול 16X2 ליטר מידות 690/560/380 מ"מ -162V נסליין
מקפיא ויטרינה תעשייתי עומד 460 ליטר – RF-550PFPG
סיר נירוסטה תעשייתי 21 ליטר (30x30 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
צלחת 25 מלמין כחול
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
עגלת 18 מסלולים 2/1 נירוסטה 588X670XH1770 נסליין
קדרה חשמלית למרק 10 ליטר זהב
תבנית רוסטר נירוסטה 304 30X30.5 ס"מ
מקפיא ומקרר תעשייתי עומד נירוסטה 479 ליטר – RF-600PS
תנור (אובן) קונבקציה מקצועי תוצרת איטליה Tecnoeka EKF 423 NM
פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין חום כהה לבן
מכשיר נקניקיות 11 רולים
מכונת קוביות קרח עגול 120 ק"ג
קונבקטומט חשמלי 4 מגשים 60X40 ס''מ
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
תנור פיצה מסוע SEN1100 ברוחב 41 ס"מ
בול קוני 16 ס"מ מלמין לבן
כף חלוקה מחורצת מלמין כחול
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
חותך ירקות מקצועי בעל 11 צורות חיתוך שונות
מיחם צבעוני דופן כפולה 130 כוסות
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית אלומיניום – 1438A 

