מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

סט 20 כלי סכום בעיצוב יוקרתי כסף
מכשיר וופל בלגי כדורים קטנים 4 ס"מ /פנקייק הולנדי
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W
כיריים גז דלפקי 2 ראשים TC.60CG400
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-200
כלי לשקיות סוכר מלמין לבן
דיספנסר מפיות פלסטיק לבן
מקרר שתייה שחור צר 160 ליטר – רוחב 39, עומק 47.5, גובה 188 ס״מ
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CF35
כף סיני מלמין שחור
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית אלומיניום – 1252A 
