מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
מקרר יין 24 בקבוקים 70 ליטר
מכסה ואקום לגסטרונום 1/1
פלטה מלבנית טאיג'י 1/3 מלמין כחול לבן
מקרר עוגות 150 ס"מ זכוכית ישרה
לוח דמוי עץ בהיר עגול 30 ס"מ + ידית מלמין
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
מטרפה עבה נירוסטה 55 ס"מ
בוצ'ר אנדגריין 20*30
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
גסט' מלמין סלים 1/6 100 ירוק
ציפסר חשמלי כפול 12+12 ליטר דגם TC.7FE800 תוצרת טורקיה.
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ לבן
מכסה למיכל 130 ליטר כחול NESLINE
מסננת רשת קונוס פרמיום 12ס"מ
מכשיר נקניקיות 7 רולים
מקרר דלפק 150 ס''מ + כיור
פח דוושה 40 ליטר אפור NESLINE
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ ירוק
כף פיצה אלומיניום 40×45 ס״מ, ידית עץ – 1656W
כף עץ במבוק גדולה
כירת אינדוקציה תעשייתית כפולה 3500W*2
מקפיא ויטרינה תעשייתי עומד 460 ליטר – RF-550PFPG
דיספנסר ידני לסבון מנירוסטה 500 מ״ל – NESLINE
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
מדליק פחמים חשמלי
בלוני גז למכשיר קצפת
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם CX40
צלחת 27 ס"מ דמוי אמייל אפור פס לבן מלמין
מכסה לארגז התפחה מידה 60/40 ס"מ
בול האנוי משופע 12 ס"מ סקורה מלמין שחור
שפינג דיש מכסה זכוכית 2/3 הידראולי
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ חום
מעמד מהודר מעץ 2 קומות + פעמונים 1/1 62/40/54 ס"מ
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
כד מידה 3 ליטר
פעמון לגסטרונום 1/1 נפתח פוליקרבונט
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית אלומיניום – 1252A 
