מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מכונת מיץ/שתייה קרה פנורמי עם מיקסר 10 ליטר
סיר נירוסטה תעשייתי 14 ליטר (30x20 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מקרר לרכב/ צידנית חשמלית דגם C20T
מכשיר קולפן פירות וירקות מפלדה איכותית
מיחם נירוסטה דופן כפולה 130 כוסות
סכין שף חלקה 20 ס"מ Taya
מטחנת בשר תעשייתית בקוטר 32 מ"מ
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 30 ס״מ
פס מגנט לסכינים + ווים 45 ס"מ
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 500 ליטר – RF-527PC
כף פיצה מאלומיניום עם ידית עץ
סט מדפים 4 קומות פלסטיק מסגרת נירוסטה 1211X372 מ"מ גובה 1610 מ"מ
תנור פיצה מסוע SEN1500 ברוחב 46 ס"מ
מכונת מיץ מלבנית כפולה – 18x2 ליטר מראה יוקרתי
פסטה קוקר 4 סלסלות עם בן מרי גסטרונום 1/3
טאבון גז 16" Tempo di pizza P16
פס מגנט לסכינים + ווים 33 ס"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין לבן
בלנדר תעשייתי 3 ליטר 1,800W
דיספנסר שתייה מעוצב 7 ליטר
סט 4 מדפי נירוסטה 120X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מקרר נירוסטה עומד 650 ליטר עם דלת אחת
טרמופורט ל-6 גסט' 1/1
סוטאז' נירוסטה מעוצב 36 ס"מ
בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W
פלאנצ'ה חשמלית כרום 55/43/25 ס"מ
עגלת נירוסטה לפח 48 ס"מ
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית אלומיניום – 1252A 


