מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מתקן לקורנפלקס בודד 3.5 ליטר נירוסטה
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית עץ – 125W
מכסה למיכל 130 ליטר כחול NESLINE
כירת אינדוקציה תעשייתית 3500W
ב'צר אשא קוטר צלחת מעץ מלא- 20-25
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם CX30
צלחת 25 מלמין כחול
דלי לקרח מרוקע ציפוי נחושת 5 ליטר
לוח דמוי ציפחה טרוקו 53*32 1/1
מקפיא ויטרינה תעשייתי עומד 460 ליטר – RF-550PFPG
מכשיר לכדורי פלאפל בינוני 4 ס"מ
שולחן נירוסטה מתקפל 150/60/85
מקרר סלטייה דלפקי 120 ס״מ ל־5 גסטרונומים 1/4
כיסא בר מעוצב - דגם ברק
פעמון לגסטרונום 1/1 נפתח פוליקרבונט
מכונת סוכר עם עגלה NESET1014
פח 80 ליטר אפור + עגלה + מכסה ( מאושר לשימוש מזון) NESLINE
פח דוושה 30 ליטר אפור NESLINE
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
קאטר 15 ליטר תעשייתי
תנור פיצה מסוע SEN1500 ברוחב 46 ס"מ
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 28 ס"מ
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
מכונת אריזת ואקום תעשייתית
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית אלומיניום – 1252A 


