מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

בול 14 מלמין שחור
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות מרובע 33/50/30 ס"מ
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 20 ל'
מאפרה חסינת רוח מרובעת לבנה מלמין
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם TWW55 (לא כולל סוללה)
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
שפינג דיש מלבני נירוסטה 1/1
קערה אובלית טאיג'י 25*23 ס"מ מלמין כחול לבן
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
מיכל 130 ליטר אדום NESLINE
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
תבנית גסטרונום 1/1/100 מחוררת
עגלת שירות פלסטיק 3 מדפים
מדחום דיגיטלי למזון / בשר דגם 201
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
מקרר נירוסטה עומד 1300 ליטר עם שתי דלתות
קערה ריבועית קונית 30 ס"מ מלמין לבן
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 27/22/18 ס"מ
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
קערה ריבועית קונית 18 ס"מ מלמין ירוק
קערה + שוליים 38*9 מלמין שחור
מכסה לארגז התפחה מידה 60/40 ס"מ
צלחת זן סהרה 28 ס"מ מלמין אפרפר
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 30 ס"מ
עגלה אדומה למכשיר פופקורן נסליין 940/500/825 מ"מ
ארגז התפחה *400*600 מ"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
כף פיצה אלומיניום 40×45 ס״מ, ידית עץ – 1656W 

