מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
מארז 5 יחידות תערובת מלבי ( 1 ק"ג ליחידה)
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
מקרר שתייה שחור צר 160 ליטר – רוחב 39, עומק 47.5, גובה 188 ס״מ
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
מאפרה 10 ס”מ מלמין לבן
מקפיא אמבטיה שוכב 400 ליטר מידות: 1110/735/870 מ״מ נסליין
פלטת עץ עגול בוצ'ר 26 ס"מ
פורס חותך תפוחי אדמה איכותי עשוי מפלדת אל חלד
ארגז עץ מלבני 1/1 + סטנד מתכת
שפינג דיש מכסה זכוכית 2/3 הידראולי
מקרר ויטרינה תעשייתי דלפק 3 דלתות 350 ליטר – RF-400PS
מתקן לקורנפלקס בודד 3.5 ליטר נירוסטה
פלטה קמורה ריבועית 42 שחור מלמין
חותך ירקות ג'וליאני בורנר גרמניה לבן/כתום Roko
כף שקילה/מזון נירוסטה 140 גרם
כף פיצה אלומיניום 40×45 ס״מ, ידית עץ – 1656W 


