מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין
מכונת מיץ מלבנית כפולה – 18x2 ליטר מראה יוקרתי
שולחן עבודה נירוסטה עם 2 כיורים 180 ס"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין צהוב
מצקת עגולה 30*9 מלמין שחור
מכונה לייצור קוביות קרח 50 ק"ג ביממה טורקיה
מיקסר ידני DYNAMIC 190 (רמבו)
מארז 12 יחידות אייס לימונענע נוזלי (1 ק"ג ליחידה)
בקבוק לרוטב סקוויזר 280 מ"ל
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ ירוק
מגש דמוי עץ שחור 30*10 מלמין
דיספנסר שתייה בודד 8 ליטר
מגש לולבי 30*22 מלמין שחור
בוצ'ר אשא אירופאי בארבע מידות
מקרר עוגות 150 ס"מ זכוכית מעוגלת
ג'יגר נירוסטה
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם NX52
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 20 ל'
צ'יפסר ריצפתי כפול עם 4 רשתות 28X2 ל' נסליין
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
משקל מטבח דיגיטלי מעוצב עד 3 ק״ג בצבע שחור בגימור טופ
מתקן לקורנפלקס בודד 3.5 ליטר נירוסטה
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 24 ס״מ
משקל אוכל דיגיטלי עד 5 ק״ג בצבע לבן
בול האנוי משופע 12 ס"מ סקורה מלמין שחור
גסטרונום 1/2-65 קפסול חרדל/שחור מלמין
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית עץ – 125W
תנור פיצה מסוע SEN1100 ברוחב 41 ס"מ
כף פיצה אלומיניום 40×45 ס״מ, ידית עץ – 1656W 


