מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מגש לולבי 43X33 מלמין שחור
פלטה קמורה ריבועית 31 לבן מלמין
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
בול 14 מלמין לבן
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-100
כף חלוקה מלמין אדום
מקרר ויטרינה תעשייתי 3 דלתות זכוכית – RF-1390PS
סיר נירוסטה תעשייתי 24 ליטר (36x24 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
צ'יפסר ריצפתי כפול עם 4 רשתות 28X2 ל' נסליין
מצקת קטנה לרוטב מלמין כחול
פח 80 ליטר אפור + עגלה + מכסה ( מאושר לשימוש מזון) NESLINE
כף פיצה מעץ 40.6 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1636
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי אדום 40 ס״מ
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W 
