מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

פומפייה מסתובבת רב שימושית 3 חלקים
מקרר עוגות 150 ס"מ זכוכית מעוגלת
מיכל 130 ליטר כחול NESLINE
תבנית גסטרונום 2/1/65
צ'יפסר חשמלי 4 ליטר
סטנד 3 כדורי נירוסטה + מגש נירוסטה דקורטיבי
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-100
פלטה קמורה ריבועית 42 שחור מלמין
פורס תפוח אדמה למקל צ׳יפס
מגש לפיצה אלומיניום 40 ס"מ נסליין
כף גלידה יציקת אלומיניום 89 מ"ל
מעמד דקורטיבי ל-3 בקבוקי רטבים
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
מקרר עוגות 90 ס"מ זכוכית מעוגלת
מגש טרפז 4*21*58 מלמין לבן/שחור
מכסה לארגז התפחה מידה 30/40 ס"מ
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
מכונת ברד 2 ראשים 12X2 ליטר
גסטרונום 1/6-100 קפסול חרדל/שחור מלמין
מקרר ויטרינה תעשייתי דלפק 3 דלתות 350 ליטר – RF-400PS
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ ירוק
מכשיר וופל בלגי 4 מקלות 550/415/340 מ"מ -01C-A נסליין
קדרה למרק חשמלית 10 ליטר נחושת
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-65
מסננת אלומיניום 54 ס"מ
מצקת מלמין כחול
כף פיצה סיבוב מחורר קוטר 22 ס"מ אורך 142 ס"מ
כף חלוקה מלמין צהוב
סלמנדרה 490/260/300 מ"מ - נסליין
מאפרה חסינת רוח מרובעת שחורה מלמין
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 24 ס״מ
פלטה קמורה ריבועית 31 לבן מלמין
פלנצה חשמלית 45/36 ס''מ
סוטאז' נירוסטה 50X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
מארז 100 קפסולות תערובת ג'ו למכונת נספרסו
ווק יפני ידית עץ 35ס"מ
בול קוני 16 ס"מ מלמין לבן
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
מיכל 130 ליטר אדום NESLINE
צלחת 23 ס"מ דמוי אמייל לבן פס אדום מלמין
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W 


