מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

שפינגדיש עגול נירוסטה עגול מכסה זכוכית מחולק ידיות זהב 8 ליטר 46/38/32 ס"מ
זוג כפות ומזלג סלט אריאל זהב
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
רשת לפיצה 23 ס"מ אלומיניום נסליין
מקרר דלפק נירוסטה 3 דלתות 1795/700/850 מ"מ
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית Alpicool דגם TWW35 ( לא כולל סוללה)
כלי נירוסטה בצורת כדור 20 ס"מ
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
פלטת חימום נירוסטה 400*500 מ''מ
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 36 ס"מ (ללא מכסה)
תנור פיצה חשמלי 560/570/280 מ"מ -1S נסליין
מגש טרפז 4*21*58 מלמין לבן/שחור
סיר נירוסטה תעשייתי 12 ליטר (25x25 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 30 ס״מ
בקבוק לרוטב סקוויזר 1 ליטר
מקרר נירוסטה עומד 1300 ליטר עם שתי דלתות
חותך ירקות מקצועי בעל 11 צורות חיתוך שונות
מאפרה 10 ס”מ מלמין לבן
פומפייה מסתובבת רב שימושית 3 חלקים
ארגונית סכום לאחסון של מגוון כלי מטבח
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ חום
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם CX40
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W 

