מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

שפינגדיש רול טופ עגול מכסה זכוכית קוטר 47 ס"מ
מעמד עץ כולל 3 קעריות
מיכל 130 ליטר כחול NESLINE
מדליק פחמים חשמלי
מכונת סחלב ושוקולטה 5 ליטר עם בקרה דיגיטלית
כף פיצה אלומיניום עגולה 35 ס״מ, ידית עץ – 1436W
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
מכונת קוביות קרח 250 ק''ג נסליין
סט 2 סלי סינון לאחר טיגון מתקפל עשוי מנירוסטה
לקקן סיליקון חסין אש 25 ס"מ
לוח דמוי ציפחה טרוקו 53*32 1/1
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
כף חלוקה מלמין שחור
סט 4 מדפי נירוסטה מחוררים 150x50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מגש דמוי עץ שחור 40*30 מלמין
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ חום
פח 120 ליטר אפור + עגלה + מכסה ( מאושר לשימוש מזון) NESLINE
מכסה למיכל 130 ליטר לבן NESLINE
סלסלה ללחם אובלית מלמין שחור
ארגז התפחה *400*300 מ"מ
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
סט 6 צנצנות תיבול נירוסטה בשילוב זכוכית
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
פלטה קמורה ריבועית 31 לבן מלמין
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
סלמנדרה 490/260/300 מ"מ - נסליין
קונבקטומט 5 מגשים
תנור פיצה חשמלי 560/570/280 מ"מ -1S נסליין
ארגז התפחה *400*600 מ"מ
מלחיה אקרילי מרובע 6 ס"מ
בוצ'ר אנדגריין 65*35
משקל אוכל דיגיטלי עד 3 ק״ג עשוי מנירוסטה
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ צהוב
פלטת עץ עגול בוצ'ר 23 ס"מ
מקרר שתייה שחור צר 160 ליטר – רוחב 39, עומק 47.5, גובה 188 ס״מ
מעמד לסכינים איכותי מגנטי מעץ עם הגנה אקרילית
כד מידה 3 ליטר
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 24 ס״מ
מגש לפיצה אלומיניום 40 ס"מ נסליין
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/3
ווק יפני 2 ידיות עץ 30ס"מ
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ לבן
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
שפינגדיש 8 ל' מכסה זכוכית
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 420 ליטר – RF-425PC
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W 

