מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

חותך ירקות מקצועי בעל 11 צורות חיתוך שונות
מטרפה עבה נירוסטה 55 ס"מ
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 16/16 ס"מ
שפינג דיש מכסה זכוכית 2/3 הידראולי
מכשיר וופל בלגי בצורת צ׳ורוס 8SC עם טיימר
רשת לפיצה 40 ס"מ אלומיניום נסליין
סוטאז' נירוסטה 30X11 ס"מ נסליין כולל מכסה
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 24 ס"מ
בקבוק לרוטב סקוויזר 750 מ"ל
מעמד לסכינים רב שימושי מעוצב עשוי מנירוסטה
עגלת שירות פלסטיק 3 מדפים
בול 14 מלמין שחור
לקקן חסין אש סיליקון 36 ס"מ
סוטאז' נירוסטה מעוצב 40 ס"מ
כף סיני א/ש מלמין
מארז 5 יחידות תערובת מלבי ( 1 ק"ג ליחידה)
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 24 ס״מ
פלטה אובל סהר 25*18 מלמין לבן
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 24 ס״מ
פומפייה מסתובבת רב שימושית 3 חלקים
מגש דמוי עץ שחור 30*10 מלמין
תנור אובן תבנית גסטרונום 695/600/580 מ"מ -F6B נסליין
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-65
כף פיצה אלומיניום 35×40 ס״מ, ידית עץ – 1454W 

