מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

בוצ'ר סיסם אירופאי 45*30 - לאמי
גסטרונום 1/6-100 קפסול חרדל/שחור מלמין
כיור נירוסטה עם מדף תחתון 70/70 ס"מ
מכשיר וופל בלגי 4 מקלות 550/415/340 מ"מ -01C-A נסליין
מייבש כלים נירוסטה 304 תעשייתי מדף עליון שטוח לכוסות מדף תחתון לצלחות 700*365*1000 נסליין
כלי לשקיות סוכר מלמין לבן
צלחת 25 מלמין אדום
מעמד לסכינים שולחני רב שימושי עשוי מנירוסטה
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
פלטת צלייה חשמלית דלפקית חלקה TC.6IE400 400/630/300 טורקיה
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ חום
כף פיצה מחוררת הארד אנודייז 30×35 ס״מ – 1247P
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 30 ס"מ
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
סמובר מהודר מעוגל נירוסטה 12 ליטר 330X300XH530 נסליין
כיסא בר מעוצב צבע אפור - דגם יהל
מגש דמוי עץ שחור 40*30 מלמין
פלטת קירור נירוסטה 1/1
מיחם צבעוני דופן כפולה 90 כוסות
מקפיא אמבטיה שוכב 400 ליטר מידות: 1110/735/870 מ״מ נסליין
דיספנסר שתייה מעוצב 7 ליטר
מכסה לארגז התפחה מידה 30/40 ס"מ
כיסא בר מעוצב דמוי עור אפור - דגם גיא
לוח חיתוך מקצועי 30/40 ס"מ לבן
מכשיר וופל בלגי עגול מתהפך -2205A
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 24 ס״מ
תנור אובן תבנית גסטרונום 695/600/580 מ"מ -F6B נסליין
בוצ'ר אנדגריין 14*30
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית אלומיניום – 1252A
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
גסט' מלמין סלים 1/2-65 לבן
טוסטר לחיצה כפול פסים תעשייתי
מקרר נירוסטה עומד 1300 ליטר עם שתי דלתות
גסט' מלמין סלים 1/1-65 שחור
ארגז סכו"ם שוכב 52X29X9 ס"מ
סלסלה ללחם אובלית מלמין שחור
צ'יפסר חשמלי 6 ליטר מידות 265/415/290 מ"מ -6L נסליין
צ'יפסר חשמלי כפול 10X2 ליטר מידות 570/500/355 מ"מ -102V נסליין
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית עץ – 125W 


