מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

פטיט סירה 9*6*3 מלמין שחור
סט כלי ששת מעץ איכותי - שבע חלקים
מכונה לייצור קוביות קרח 20 ק״ג ביממה
רשת לפיצה 33 ס"מ אלומיניום נסליין
כלי נירוסטה בצורת כדור 16 ס"מ
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 720 ליטר – RF-770PC
לקקן חסין אש 40 ס''מ
מכשיר נקניקיות 11 רולים
פלטת עץ עגול בוצ'ר 23 ס"מ
סיר נירוסטה 50/50 ס"מ 98 ליטר כולל מכסה נסליין
בוצ'ר סיסם אירופאי 45*30 - לאמי
פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
מכונת אריזת ואקום תעשייתית
מנדולינה לחיתוך ירקות איכותי 18 חלקים/סוגי חיתוך
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 650 ליטר עם מכסי זכוכית – RF-650PG
מכשיר וופל בלגי כדורים/פנקייק הולנדי דגם -252B
משקל דיגיטלי עד 3 ק"ג דיוק 0.5 גרם + שנאי לשקע
פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין כחול לבן
מכונת סוכר עם עגלה NESET1014
קונבקטומט 5 מגשים
מעמד עץ כולל 3 קעריות
גסט' מלמין 1/6-100 לבן
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 24 ס״מ
מכסה לקופסא מס' 8
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית עץ – 125W 


