מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

עגלת נירוסטה לפח 48 ס"מ
מלחייה אקרילית עם מכסה נירוסטה
מכשיר קולפן פירות וירקות מפלדה איכותית
מגש אוסקר 17*35 ס"מ מלמין שחור
כיריים גז דלפקי 2 ראשים TC.60CG400
סט 4 מדפי נירוסטה 180X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
בוצ'ר סיסם אירופאי 45*30 - לאמי
בקבוק לרוטב סקוויזר 750 מ"ל
מכשיר וופל בלגי כדורים קטנים 4 ס"מ /פנקייק הולנדי
לקקן סיליקון חסין אש 25 ס"מ
תבנית גסטרונום 2/1/65
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.9IE800
טוסטר 2/3 מקצועי
כף פיצה מעץ 30.5 ס״מ עם ידית 91 ס״מ – W1236
בלאסט צ'ילר/שוק פריזר 5 תבניות
מיקסר ידני DYNAMIC 160 (רמבו)
מלקחיים נירוסטה מצופי גומי אדום 40 ס״מ
עגלת 18 מסלולים נירוסטה
מכשיר וופל בלגי עגול מתהפך -2205A
קונבקטומט חשמלי 4 מגשים 60X40 ס''מ
מכשיר וופל בלגי בצורת צ׳ורוס 8SC עם טיימר
קאטר 15 ליטר תעשייתי
סלמנדרה 490/260/300 מ"מ - נסליין
בקבוק לרוטב סקוויזר 280 מ"ל
סוללה נטענת למקררי/מקפיאי רכב Alpicool
סמובר מהודר נירוסטה 13 ליטר מידות: 260X260H570 נסליין
פלטת קירור נירוסטה 1/1
פלטה יוקוהמה 25X22X4 ס"מ סקורה מלמין שחור
ארגז עץ מלבני 1/1 + סטנד מתכת
מעמד/הגבהה נירוסטה מלוטש בחיתוך לייזר 27/22/18 ס"מ
סט 6 צנצנות תבלינים מסתובבות
מקרר דלפק נירוסטה 3 דלתות 1795/700/850 מ"מ
פלאנצ'ה חשמלית תעשיתית 873/914/394 מ"מ
מכשיר וופל בלגי 4 מקלות 550/415/340 מ"מ -01C-A נסליין
צלחת 25 מלמין כחול
פלטת צלייה (פלנצ׳ה) חשמלית רצפתית חלקה 800/930/850 מ"מ
כף חלוקה 39 ס”מ
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם עופרי
בקבוק לרוטב סקוויזר 1 ליטר
סיר נירוסטה תעשייתי 14 ליטר (30x20 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
מעמד לסכינים איכותי מגנטי מעץ עם הגנה אקרילית
עגלה אדומה למכשיר פופקורן נסליין 940/500/825 מ"מ
מקרר דלפק נירוסטה 6 מגירות 1800/700/850 מ״מ, 400W, מעלות 2-8
רשת לפיצה 40 ס"מ אלומיניום נסליין
מעמד טבעת נירוסטה 26/11 ס״מ
כד מים נירוסטה 1.4 ליטר
רשת לפיצה 38 ס"מ אלומיניום נסליין
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 720 ליטר – RF-770PC
מכונה לייצור קוביות קרח 30 ק"ג טורקיה
שפינג דיש מכסה זכוכית 2/3 הידראולי
בוצ'ר אנדגריין 20*30
מכונת פופקורן + עגלה
כירת אינדוקציה תעשייתית כפולה 3500W*2
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית עץ – 125W 


