מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

כף גלידה יציקת אלומיניום 89 מ"ל
כף סיני מלמין שחור
מכונת פופקורן + עגלה
כף עכביש עמוקה סופר 14X39 ס"מ נירוסטה
מכונה לייצור קוביות קרח 30 ק"ג טורקיה
מכונת מיץ/שתייה קרה פנורמי עם מיקסר 22 ליטר
עגלת נירוסטה מחוזקת עם מיכל נירוסטה 130 ליטר + ברז ריקון
צלחת 25 מלמין כחול
קדרה חשמלית למרק 10 ליטר נירוסטה
ב'צר אשא קוטר צלחת מעץ מלא- 20-25
מקרר ויטרינה תעשייתי 2 דלתות 560 ליטר – RF-620PS
כף לעוגה נירוסטה ידית פלסטיק קטרפילר
בקבוק משקאות לבר 1 ליטר (פרימקס)
גסט' מלמין סלים 1/2-65 שחור
טרמופורט כפול ל-12 גסט' 1/1
מגש עגול טאיג'י 28 ס"מ מלמין כחול לבן
מכסה לקופסא מס' 10
כלי לשקיות סוכר מלמין לבן
ארגז עץ מרובע + סטנד מתכת 35/20/4 ס"מ
מגש לפיצה אלומיניום 40 ס"מ נסליין 

