מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מכשיר שווארמה גז 5 מבערים תוצרת טורקיה מידות: 540X660X1300 מ"מ
סט 4 מדפי נירוסטה 180X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 950 ליטר – RF-950PC
מלחיה אקרילי מרובע 6 ס"מ
מיכל 130 ליטר כחול NESLINE
מכשיר לכדורי פלאפל בינוני 4 ס"מ
כף חלוקה נירוסטה 35 ס”מ
תנור פיצה מסוע SEN1600 ברוחב 54 ס"מ
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
אחסונית/ארקלית מס' 4 צבע כחול
מכונת קוביות קרח עגול 50 ק"ג
מיקסר ידני DYNAMIC 190 (רמבו)
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/1-100
פעמון לגסטרונום 1/1 נפתח פוליקרבונט
כיסא בר מעוצב בד צבע שחור - דגם רוני
קרש חיתוך ללחם כולל מגירת איסוף לפירורים
לוח דמוי עץ עגול 30 ס"מ + ידית מלמין
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם עופרי
דיספנסר לבר 3 תאים שחור/שקוף
מכונה לייצור קוביות קרח 50 ק"ג ביממה טורקיה
מכונת מיץ/שתייה קרה פנורמי עם מיקסר 22 ליטר
מקרר שתייה שחור עומד דלת זכוכית 450 ליטר, 620/655/1970 מ"מ
סיר נירוסטה תעשייתי 14 ליטר (30x20 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
מקרר סלטיה רצפתי 90 ס״מ עם שתי דלתות
כירת אינדוקציה תעשייתית 3500W
בקבוק לרוטב סקוייזר 500 מ"ל
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין
בקבוק משקאות לבר 1 ליטר (פרימקס)
בוצ'ר אנדגריין 65*35
כף פיצה סיבוב מחורר קוטר 22 ס"מ אורך 142 ס"מ
כף פיצה מאלומיניום עם ידית עץ
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/2-65
מדף רשת נירוסטה לתנור 2/1
מכשיר נקניקיות 7 רולים
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
פלטת צלייה חשמלית 70/50 ס"מ 1/3 מחורץ מבית NESLINE
בוצ'ר אנדגריין אגוז אמריקאי עגול 40
מגש לפיצה אלומיניום 40 ס"מ נסליין 

