מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מלחייה אקרילית עם מכסה נירוסטה
לוח דמוי שיש לבן עגול 28 ס"מ מלמין
כף חלוקה מלמין לבן
שולחן עבודה נירוסטה עם כיור 1.2 מ'
מברשת מקצועית לניקוי תנורי פיצה, טאבונים וגרילים 121 ס"מ
כלי לשקיות סוכר מלמין שחור
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/9-100
מיחם נירוסטה דופן כפולה 90 כוסות
לפתניה נערמת 11 ס"מ מלמין כחול
פלטה מלבנית טאיג'י 30*22 ס"מ מלמין כחול לבן
גסטרונום 1/6-100 קפסול חרדל/שחור מלמין
בוצ'ר אנדגריין אלון עגול 40
תבנית גסטרונום 1/1/100 מחוררת
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 10 ל'
דיספנסר שתייה/לשמן נירוסטה 48 ליטר
מגש דמוי עץ שחור 40*30 מלמין
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין 



