מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מחבת 12 עם ידית מלמין שחור ליטל שף
מקרר נירוסטה ל־9 בקבוקי רטבים עם מגן עיטוש
זסטר ARCOS
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
עגלת שירות פלסטיק 3 מדפים
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
בול האנוי משופע 12 ס"מ סקורה מלמין שחור
פלטת קרפ צרפתי 400/400/160 מ"מ -1R נסליין
פלטת שבת/חימום נירוסטה חשמלית 750X500 מ"מ
מכשיר וופל בלגי בצורת צ׳ורוס 8SC עם טיימר
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין 

