מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 460 ליטר – RF-470PC
מכונת סוכר עם עגלה NESET1014
כף חלוקה נירוסטה 35 ס”מ
בוצ'ר אנדגריין 25*40
מקרר מקפיא לרכב/ צידנית חשמלית דגם cf15
מעמד מתכת מעוצב 2 קומות עגול 33/50/30 ס"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין אדום
גסט' מלמין סלים 1/2-65 שחור
פלטת צלייה חשמלית דלפקית חלקה TC.6IE400 400/630/300 טורקיה
מאפרה חסינת רוח מרובעת שחורה מלמין
מכונת אריזת ואקום תעשייתית
מכונת קוביות קרח עגול 50 ק"ג
קערה אובלית טאיג'י 25*23 ס"מ מלמין כחול לבן
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 30 ס"מ
קערה ריבועית קונית 30 ס"מ מלמין כחול
תבנית גסטרונום 1/1/100 מחוררת
כף פיצה מחוררת הארד אנודייז 30×35 ס״מ – 1247P
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
מקרר ויטרינה תעשייתי דלפק 2 דלתות 260 ליטר – RF-290PS
מצקת עגולה 30*9 מלמין שחור
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם CX40
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
מגש לולבי 43X33 מלמין לבן
דיספנסר ידני לסבון מנירוסטה 500 מ״ל – NESLINE
סט כלי ששת מעץ איכותי - שבע חלקים
דיספנסר מפיות פלסטיק לבן
מגש לפיצה אלומיניום 30 ס"מ נסליין 

