מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

סלסלה ללחם עגולה מלמין אדום
דיספנסר נירוסטה מחולק 105.7×25.5×24.1 ס״מ
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-100
פלטה קמורה ריבועית 31 לבן מלמין
מקרר עוגות 150 ס"מ זכוכית מעוגלת
סלסלה ללחם אובלית מלמין שחור
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 500 ליטר – RF-527PC
בול קוני 13 ס"מ מלמין צהוב
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
דיספנסר מפיות פלסטיק לבן
תבנית גסטרונום 1/1/65 מחוררת
פורס תפוח אדמה למקל צ׳יפס
סלסלה ללחם אובלית מלמין לבן
מכונת סוכר עם עגלה NESET1014
סלסלה ללחם אובלית מלמין אדום
כף שקילה/מזון נירוסטה 450 גרם
מגש פיצה אלומיניום 25.5 ס"מ נסליין 

