מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מקפיא אמבטיה שוכב 400 ליטר מידות: 1110/735/870 מ״מ נסליין
גסט' מלמין סלים 1/1-65 ירוק
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 24 ס"מ
קערה אובלית טאיג'י 25*23 ס"מ מלמין כחול לבן
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ צהוב
עמדת חימום חשמלית 3 מנורות
מיחם צבעוני דופן כפולה 130 כוסות
פלטה קמורה ריבועית 31 לבן מלמין
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 40 ל'
מעמד איקס נירוסטה למגש מלצרים
מגש פיצה אלומיניום 25.5 ס"מ נסליין 

