מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

סטנד 3 כדורי נירוסטה + מגש נירוסטה דקורטיבי
עגלת 18 מסלולים נירוסטה
כיסא בר מעוצב דמוי עור אפור - דגם גיא
צלחת 25 מלמין אדום
אירגונית לקפה עץ
מקרר נירוסטה עומד 650 ליטר עם דלת אחת
גסט' מלמין סלים 1/1-65 שחור
גסטרונום 1/2-65 קפסול מלמין לבן
כף חלוקה מחורצת מלמין אדום
כף פיצה אלומיניום 35×45 ס״מ, ידית אלומיניום – 1454A
כירת אינדוקציה תעשייתית כפולה 3500W*2
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/6-100
משקל סחורה עד 150 ק"ג משטח 30/40 ס"מ
בול 14 מלמין שחור
בקבוק לרוטב סקוויזר 750 מ"ל
מכסה לקופסא מס' 8
ארגז התפחה *400*300 מ"מ
פלטת צלייה חשמלית 55/40 ס"מ מבית NESLINE
מצקת נירוסטה 10 ס"מ 8oz
גסטרונום 1/2-65 קפסול חרדל/שחור מלמין
פלטה מלבנית טאיג'י 1/3 מלמין כחול לבן
תנור פיצה חשמלי כפול 940/610/840 מ"מ נסליין
מעמד 6 לוחות חיתוך נירוסטה
כלי לשקיות סוכר נירוסטה 11X5X4.5 ס"מ
מקרר עוגות 90 ס"מ זכוכית מעוגלת
לוח חיתוך מקצועי 60/40 ס"מ לבן
מחמם שוקולד חשמלי בודד 150/210/180 מ"מ - נסליין
פלטה מלבנית טאיג'י 1/3 מלמין שחור לבן
מעמד עץ כולל 3 קעריות
סוטאז' מעוצב 36 ס"מ צבע רוז גולד נסליין
רשת לפיצה 45 ס"מ אלומיניום נסליין 

