מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

גסטרונום 2/4-65 קפסול אפור/שחור מלמין(12/24)
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 880X500X960 מ"מ
מאפרה חסינת רוח שחורה מלמין
מקרר סלטייה דלפקי 180 ס״מ ל־9 גסטרונומים 1/4
משקל מטבח דיגיטלי מעוצב עד 3 ק״ג בצבע שחור בגימור טופ
סט 4 קערות הגשה בגדלים שונים מעץ איכותי ועמיד
קדרה למרק חשמלית 10 ליטר נחושת
כף שקילה/מזון נירוסטה 280 גרם
מקרר דלפק נירוסטה 4 מגירות 1200/700/850 מ״מ, 270W, מעלות 2-8
מקפיא ויטרינה תעשייתי עומד 460 ליטר – RF-550PFPG
מגש לולבי 43X33 מלמין שחור
כיריים גז דלפקי 4 ראשים TC.60CG.600
גלגל רזרבי ורוד למשחיז גלגלים GLOBAL GB 220
סוללה נטענת למקררי/מקפיאי רכב Alpicool
רשת לפיצה 45 ס"מ אלומיניום נסליין 

