מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מכסה למיכל 130 ליטר לבן NESLINE
קלף נירוסטה לבצק ידית פלסטיק עם סימון
מקרר ויטרינה תעשייתי עומד 350 ליטר – RF-407PS
גסט' מלמין סלים 1/2-65 לבן
כף שקילה/מזון נירוסטה 225 גרם
מצקת קטנה לרוטב מלמין לבן
צ'יפסר חשמלי 13 ליטר מידות 310/500/370 מ"מ -131V נסליין
זוג שפינגדישים מנירוסטה 3.5 ליטר כל אחד עם מכסי זכוכית
דלי נירוסטה 4 ליטר
כף חלוקה מחורר 39 ס”מ
מכונת סוכר תעשייתית ורודה ET-MF01
כף ספגטי נירוסטה סופר 34 ס"מ
בול קוני 13 ס"מ מלמין ירוק
דיספנסר לבר 3 תאים שחור/שקוף
מברשת מיני סיליקון
גסט' מלמין 1/2-65 לבן
מסננת רשת פרמיום 26ס"מ
מכשיר ידני למילוי נקניקיות 3 ליטר
סוטאז' אלומיניום מהודר ציפוי נון סטיק 28 ס"מ
פלטת צלייה ( פלנצ׳ה) חשמלית דגם TC.6IE810
פלטת חימום נירוסטה 400*500 מ''מ
סט 6 צנצנות תבלינים מסתובבות
מייבש כלים נירוסטה 304 תעשייתי לצלחות 700*365*1000 נסליין
קונבקטומט 5 מגשים
סלסלה ללחם אובלית מלמין שחור
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/3-100
פס בונים ג'ולים 50 ס"מ נירוסטה
סט 4 מדפי נירוסטה 120X50 ס"מ גובה 155 ס"מ
מברשת לניקוי תנור פיצה עם ידית עץ 91 ס״מ – 47W
בוצ'ר אנדגריין 14*30
פלאנצ'ה חשמלית כרום 730/470/250 מ"מ
ווק יפני ידית עץ 35ס"מ
מקרר סלטייה דלפקי 150 ס״מ ל־7 גסטרונומים 1/4
רשת לפיצה 45 ס"מ אלומיניום נסליין 

