מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

בלנדר תעשייתי שחור 2 ליטר 1,500W
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 20 ס"מ
כד מידה 1 ליטר
סיר נירוסטה תעשייתי 12 ליטר (25x25 ס״מ) עם מכסה מתכת – נסליין
כרכרת עץ למזנון 66/33 ס"מ
רשת לפיצה 35 ס"מ אלומיניום נסליין
כיסא בר מעוצב דמוי עור אפור - דגם גיא
טוסטר לחיצה בודד מקצועי – NESLINE
תבנית גסטרונום נירוסטה 1/4-100
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
זסטר ARCOS
בלנדר תעשייתי 3 ליטר 1,800W
בלנדר מושתק דיגיטלי תעשייתי 2 ליטר PH-08L
מקרר ויטרינה תעשייתי עומד 350 ליטר – RF-407PS
סט לפיצה הכולל: אבן שמוט, סכין וכף פיצה
גסטרונום 1/2-65 קפסול חרדל/שחור מלמין
דלי לקרח נירוסטה מרוקע 13X14ס”מ
מגש לפיצה אלומיניום 35 ס"מ נסליין
מאפרה 10 ס”מ מלמין שחור
כף סינון רשת מחוזק 14 ס"מ
קדרה למרק חשמלית 10 ליטר לבנה
פח דוושה 60 ליטר אפור NESLINE
דלי נירוסטה 4 ליטר
מקרר מקפיא לרכב / צידנית חשמלית Alpicool דגם CX50
סט 12 צנצנות זכוכית לתבלינים עם מכסה במבוק
פלטה אובל סהר 25*18 מלמין לבן
פלטה קמורה ריבועית 42 שחור מלמין
מגש טרפז 4*21*47 מלמין לבן/שחור
בקבוק לרוטב סקוויזר 1 ליטר
עגלה אדומה למכשיר פופקורן נסליין 940/500/825 מ"מ
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 40 ל'
כף פיצה אלומיניום עגולה 35 ס״מ, ידית עץ – 1436W
מיחם צבעוני דופן כפולה 115 כוסות
מכסה גסטרונום נירוסטה 1/1
צלחת 25 מלמין אדום
מקרר ויטרינה תעשייתי 2 דלתות 560 ליטר – RF-620PS
תבנית גסטרונום 2/1/65
זוג כפפות מקצועיות נגד חום 40×20 ס״מ – NESLINE
מקרר דלפק 180 ס״מ + כיור
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 20/20 ס"מ
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
זוג כפות ומזלג סלט אריאל זהב
עגלה 3 מדפים מתקפלת נירוסטה 635/402/960 מ"מ
רשת לפיצה 45 ס"מ אלומיניום נסליין 

