מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מלקחיים נירוסטה מצופי גומי כחול 30 ס״מ
מחבת 12 עם ידית מלמין שחור ליטל שף
מקפיא אמבטיה שוכב 400 ליטר מידות: 1110/735/870 מ״מ נסליין
כיסא בר מעוצב דמוי עור צבע לבן - דגם ינון
מכונת סוכר עם עגלה NESET1014
בול קופנגן 13 ס"מ שחור סקורה
כלי לשקיות סוכר מלמין לבן
מלקחיים קפיציים מנירוסטה עם ראש פלסטיק 30 ס״מ
מקפיא ומקרר ויטרינה שוכב 400 ליטר – RF-417PG
קאטר 7 ליטר תעשייתי
צלחת 23 לאק מלמין
כף פיצה מחוררת הארד אנודייז 30×35 ס״מ – 1247P
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 500 ליטר – RF-527PC
פלטה מלבנית טאיג'י 25*18 ס"מ מלמין כחול לבן
רשת לפיצה 40 ס"מ אלומיניום נסליין 


