מדחום לבשר בטווח 0–190°C
מדחום לבשר עם טווח מדידה של 0–190°C ולוח תצוגה בקוטר 73 מ״מ. הוא מיועד לסייע בבדיקת הטמפרטורה הפנימית של נתחי בשר בזמן ההכנה, כדי להסתמך על קריאה ולא רק על צבע חיצוני או זמן בישול משוער.
לקבלת מדידה שימושית מחדירים את החיישן לחלק העבה של הנתח, הרחק מעצם, שומן מרוכז או דופן הכלי. בנתח גדול או לא אחיד כדאי לבדוק כמה נקודות. יש להשוות את התוצאה להנחיות הבטיחות והמתכון הרלוונטיות לסוג הבשר.
מפרט מאומת
- סוג: מדחום אנלוגי לבשר
- טווח מדידה: 0–190°C
- קוטר לוח המדחום: 73 מ״מ
- שימוש: בדיקת טמפרטורה פנימית בבשר
שימוש, ניקוי ובטיחות
יש להימנע ממגע של החיישן עם עצם או עם כלי חם, העלולים לשבש את הקריאה. לאחר השימוש מנקים את החלק שבא במגע עם המזון ומייבשים היטב. אין להטביל את כל המדחום במים, ואין להשאירו בתוך תנור אלא אם הוראות היצרן מציינות במפורש שהדבר מותר.
שאלות נפוצות
מהו טווח המדידה?
טווח המדידה המוצהר הוא 0–190°C.
איפה מודדים בנתח?
בחלק העבה, הרחק מעצם ומדופן הכלי, ובמידת הצורך בכמה נקודות.
האם המדחום מתאים להשארה בתנור?
התאמה כזו לא צוינה; משתמשים לבדיקה ופועלים לפי הוראות היצרן.

מסננת אלומיניום 54 ס"מ
מיכל נירוסטה להובלת מרק ונוזלים דופן כפולה 10 ל'
מעמד עץ עם כדור נירוסטה 16/16 ס"מ
כף פיצה אלומיניום 30×35 ס״מ, ידית אלומיניום – 1252A
אירגונית לקפה עץ
חימומית ג'ל
קולפן איכותי לירקות מפלדת אל חלד כולל תוספת מנדולינה
מחבת נירוסטה ציפוי טפלון 24 ס"מ
לוח דמוי עץ עגול 30 ס"מ + ידית מלמין
מצקת עגולה 30*9 מלמין לבן
כף חלוקה מחורצת מלמין כחול
מכשיר וופל בלגי בצורת צ׳ורוס 8SC עם טיימר
קונבקטומט 5 מגשים
צ'יפסר חשמלי 4 ליטר
סט 9 קערות עץ איכותיות להגשה במגוון גדלים
מקפיא ומקרר תעשייתי שוכב 420 ליטר – RF-425PC
כף סיני א/ש מלמין
פומפייה מסתובבת המותאמת לגבינות קשות
מנדולינה לחיתוך ירקות רב שימושית עם מגוון צורות חיתוך
רשת לפיצה 40 ס"מ אלומיניום נסליין 

